Keto-diettfans har diskutert emnet pickles i ganske lang tid. Kan du spise sylteagurk mens du gjør keto dietten? Her er svaret.
Har du noen gang hørt om et ketodiett? Det er ganske populært akkurat nå, og mange mennesker hevder at ketogen diett hjelper dem å holde seg sunne og føle seg bedre.
Enkelt sagt, ideen med keto dietten er å få mer kalorier fra protein og fett og mindre fra karbohydrater. Selv om hovedreglene for denne dietten er enkle å forstå, er det fortsatt mange spørsmål. Hva kan du spise når du følger keto dietten? Og hva er upassende?
La oss snakke om sylteagurk. Kan du spise dem på keto? De ketogene diettfans har diskutert temaet pickles i lang tid.
bitt24 / Shutterstock.com
Det er to svar på om sylteagurk er passende for en keto-vennlig diettplan: definitivt ja og absolutt nei. Hver side av debatten har argumentene og forklaringene deres er verdt å vurdere. På den ene siden tror noen at sylteagurk er fylt med lektin og skjulte sukkerarter som kan ødelegge ketosen din. Og på den andre, noen elsker sylteagurk på grunn av helsemessige fordeler som vitaminer og mineraler. Og hvem har rett?
Den forferdelige sannheten er ... Det er ingen rett svar. Det som teller er å velge sylteagurk som er veldig lavkarbohydrat.
Vi er ganske sikre på at nesten alle sylteagurk er keto, men du bør huske at begge sider av debatten bare vil hjelpe deg. Det er lettere å leve ditt beste lav-karbo liv enn du tror.
natali_ploskaya / Shutterstock.com
Her er alt du trenger å vite om valg av sylteagurk på keto.
Er pickles keto?
Ja! Pickles er vanligvis keto så lenge du ikke spiser for mye. Dessuten er sylteagurk en perfekt keto-vennlig matbit som hjelper deg å vente på ditt 'normale' måltid. Du bør imidlertid være forsiktig når du plukker syltede pickles. Noen merker inneholder sukker, og det er bedre å unngå ekstra karbohydrater når du følger ketogen diett.
Heldigvis er det noen merker som har minimalt sukkerinnhold, og gjærede sylteagurk er de beste. Her er hva pickles vanligvis inneholder.
For et standard spyd (35 g):
kalorier - 4.2
protein - 0,2 g
karbohydrater - 0,9 g
fiber - 0,4 g
fett - 0 g
Som du kan se, er sylteagurk et flott (og VELDIGT!) Tillegg til din keto-spiseplan, og du kan spise dem på alle stadier av ketose. Samtidig, hvis du vil få mest mulig utbytte av pickles på keto, er det bedre å lage dine egne pickles. Hjemmelagde sylteagurk smaker ikke bare bedre enn kjøpte merker. De er også mye sunnere da du kan eliminere sukker.
Hvilke sylteagurk er de sunneste?
Det er mange sylteagurk, og ikke alle er sunne. Fermenterte sylteagurk er de mest nyttige for keto dietten, men ikke alle sylteagurkene er gjærede.
Fermentert mat er ikke bare velsmakende, men det gir også mange forskjellige fordeler. Når frukt eller grønnsaker gjæres, forvandler gode bakterier sukker, og hele prosessen resulterer i den sure smaken. Fermentering er grunnen til at personer som er laktoseintolerante kan spise for eksempel yoghurt. Bakteriene bryter ned laktosesukkeret.
Som du allerede vet, er ikke alle pickles gjæret. Ikke-gjærede sylteagurk inneholder eddik da det gir maten den syrlige smaken. De fleste sylteagurkene i butikkene er ikke-gjærede eddikgurker. Mens alle pickles har en nesten identisk smak, er fermenterte pickles sunnere for kroppen din. Fermenterte sylteagurk kan forbedre tarmhelsen din betydelig, siden de inneholder gode bakterier.
Julia Sudnitskaya / Shutterstock.com
Helsemessige fordeler av sylteagurk
Å legge til gjærede sylteagurk (og andre gjærede matvarer) i kostholdsplanen din kan hjelpe med mange helseproblemer, inkludert betennelse, hudproblemer og insulinintoleranse. Det betyr imidlertid ikke at eddikgurker er absolutt ubrukelige. Gjærede sylteagurk gir fortsatt flere helsemessige fordeler ettersom de inneholder eddik og agurker.
Selv sylteagurk kan være gunstig. Å drikke sylteagurk har blitt en trend da det kan hjelpe med kramper. Pickle juice er allment kjent i keto diett samfunnet fordi det kan gi kroppen din de essensielle mineralene. Det hjelper til med å forhindre ketofluensa og holde en skikkelig elektrolyttbalanse.
Dessuten er sylteagurk full av antioksidanter. Disse naturlige antioksidanter som finnes i all frukt og grønnsaker gjør underverker. De kan bidra til å beskytte kroppen din mot frie radikaler, som har vært knyttet til sykdom inkludert kreft og hjertesykdom.
Pickles og natrium
Det mest overraskende ved å spise sylteagurk på keto dietten er natriuminnholdet. Mange friske mennesker er redde for det høye natriuminnholdet, ettersom vi alle vet at for mye salt er skadelig for helsen din. Imidlertid, på ketogen diett, bør natriuminntaket økes. Nybegynnere med lavkarbo-livsstil kan oppleve influensalignende symptomer, hovedsakelig på grunn av mangel på natriuminntak. Heldigvis kan sylteagurk løse dette problemet da de inneholder en stor mengde natrium.
Å spise sylteagurk på keto er helt akseptabelt, men du bør være forsiktig når du velger dem. Natriuminnholdet kan hjelpe deg med å lindre keto-influensasymptomer. Og gjærede sylteagurk gir tarmen sunne, gode bakterier. Som andre frukter og grønnsaker inneholder sylteagurk antioksidanter som også er gunstige for helsen din.
Mat
AWESOMEWOMENHUB.COM